12 & 13 Juin 2022
Palais de Tokyo
In bartenders we trust
REDISCOVER COCKTAILS SPIRITS

REDISCOVER COCKTAILS SPIRITS

C’est tipar ! On rouvre les portes de Cocktails Spirits dans la joie. Une édition spéciale, régénérée, recentrée sur la communauté du bar et sur nos valeurs : découvrir, réfléchir, réunir et créer du lien. Avec, au-dessus de nos têtes, l’esprit de la fête et le sens de l’hospitalité qui fait la magie du métier. Branchez l’énergie, affûtez les envies et JOIN IN.

L'HOSPITALITÉ COMME UN BASTION DE VIE.
REDISCOVER THE FACES WHO MAKE IT HAPPEN, L’EXPO

REDISCOVER THE FACES WHO MAKE IT HAPPEN, L’EXPO

Le coeur battant de Cocktails Spirits Paris, ce sont les bartenders. Après 2 ans d’invisibilité, on a voulu leur rendre hommage. Pour Cocktails Spirits 2022, on leur consacre une expo : 250 portraits d’équipe shootés dans toute la France. Les visages d’une profession sur les murs du palais de Tokyo. Ca fout les poils et c’est beau.

IN BARTENDERS WE TRUST
REDISCOVER LE TOUR DE FRANCE

REDISCOVER LE TOUR DE FRANCE

Sans maillot ni vélo, on a fait un tour de France de 40.000 km des savoir-faire liquides français. Bourgogne, Roussillon, Cognac, Normandie.. : on a parlé terroirs, alambic, mémoire de l’eau, cycles lunaires, matières premières. Derrière chaque produit, des hommes et des femmes passionné.e.s. Portraits à lire dans le 2ème numéro de notre revue Liquid RoadBook – France ;

FRENCH TOUCH DANS LES VERRES
REDISCOVER L’ADN DES MARQUES

REDISCOVER L’ADN DES MARQUES

Derrière les marques, des petits cœurs qui battent ? Ben en fait, oui, c’est le cas bien souvent. Sans les produits et sans les marques, pas de filière. Dans l’allée Brand Corners qui leur est dédiée, ils prônent la qualité, l’engagement et une sacrée diversité. Les échanges avec la communauté du bar les poussent toujours un peu plus haut. Hauts les cœurs, hautes les bouteilles, hautes les attentes.

Les exposants
  1. Freepour
  2. Noilly Prat
  3. Bénédictine
  4. Les Cognacs
  5. Belle De Brillet
  6. Spiribam-Cartron Distribution
  7. Les Roussillons sont là
  8. Vintage Spirit Garage
  9. Remy Martin
  10. Vedrenne
  11. Saint James, Pure Canne Depuis 1765
  12. St Raphaël Apéritif
  13. Liqueurious Cocktail Academy by Marie Brizard®
  14. Fords Gin
  15. Woodford Reserve House of Old Fashioned
  16. Jack Daniel’s
  17. Suze Tonic 0% Alc.
  18. Altos
  19. L’auberge du singe sauvage
  20. London Essence
  21. Roku Gin
  22. Campari Academy
  23. Super Shochu Spirits
  24. EcoSPIRITS
  25. Flor de Cana
  26. La Maison du Whisky et Nikka, Fever-Tree, Canerock
  27. Three Cents Artisanal Beverages
  28. The Sexton Irish Whiskey
  29. The Kraken Black Spiced
  30. Del Maguey
  31. Monkey Shoulder
  32. The Botanist
  33. Mi casa es su Casa – Eminente Ron de Cuba
  34. Paragon
  35. Cointreau
  36. Schweppes Sélection
  37. Giffard
  38. Grand Marnier
  39. Rhum Trois Rivières
  40. Jameson Black Barrel BBQ
  41. Bibine Club & Goelette
  42. Calle 23
REDISCOVER LE BAR DES INNOS MADE IN FRANCE

REDISCOVER LE BAR DES INNOS MADE IN FRANCE

Tout le monde y passe une tête pour tâter l’air du temps. Pour Cocktails Spirits 2022 : le Bar des Innos est 100% made in France et met en avant 100 nouveautés qui font le grand écart entre hommage au terroir, art de la transmission et créativité sans bride ni contrainte. Des french liquides en mouvement qui se frottent et à s’enrichissent de l’énergie multiculturelle du salon. Allez on mixe !

BLANCHE D’ARMAGNAC/ ARMAGNAC

Armagnac ODVI

Blanche d’Armagnac – Delord

CALVADOS

Experimental de Christian Drouin Calle 23 Angels

Fine Calvados AOC Côquetelers

Très Pomme

CIDRE

Cidre le Gaillard – XBrut – La Galotiere

COGNAC

Ferrand Renegade Barrel #3 Jamaican Rum Cask

Louis Royer Cognac VS

Louis Royer Cognac VSOP

Planet Overproof 65%

EAUX DE VIE

Eau-de-Vie de Cidre Hugues Desfrièches

Eau-de-vie Poire Williams Sélection

Nicolas Julhès Eaux-de-Vie de terroir

Woska eau de vie de seigle

FINE

L’ô d’ici – cuvée Josephine

Sab’s la Fine

FREE SPIRITS

Alavie – Royal Cassis

Cidre Bio 0% Sans Alcool

Sens% kick

GIN

Anaë Gin

Baccae Gin N°01

Bigourdan Original Dry Gin

Gin 501

Gin Baignoire – Maison Hamelle

Gin Bio Résidence

Gin Normand 3R

Gin XII

Le Gin de Christian Drouin Pira

Le Gin du Perchoir

Sab’s Le Gin Rose

Sorgin Yellow

LIQUEUR

Amérisse

Crème religieuse Citron Bio

Distillerie de Paris Cacao Liqueur

Grand Marnier Grande Cuvée Révélation

Le Citron du Roulot

Liqueur de Bergamote Joseph Cartron

Liqueur de Sureau Nusbaumer

Noces Royales Liqueur de Poire & Cognac

RHUM

Hee Joy Jamaïca VSOP

Isautier 5 ans

Isautier 7 ans

Karukera Gold

Karukera Vertisols 40%

Le Rhum par Neisson

Neisson le rhum bio par Neisson

Rhum Clément Canne Bleue 2021

Rhum J.M Atelier « Fumée Volcanique »

SOFT

Sirop Brut de Verveine

Archibald Edtion Spéciale n°2 aux racines de gentiane et de gingembre frais de France Métropolitaine

Artonic Cucumber Tonic

Chill- Limo (Slowed du domaine des Grottes)

L’Antidote du domaine des Grottes

Nectar Mangue Bio

Pur Jus Ananas victoria

Pur Jus de Tomate Noire de Crimée

Pur Jus de Pomme Redlove

SPECIALITE

Fiba-Serie Experimentale Bows

Fractal 2.0 by Audemus

Fractal 3.0 by Audemus

Red’jess

VERMOUTH

Léonce Extra Dry Sauvignon Blanc

Vermouth Douce Folie Distiloire

VIN DOUX NATURELS

Château Rombeau – AOP Rivesaltes Tuilé 2011

Domaine Cazes – AOP Muscat de Rivesaltes 1996

Domaine de Rancy – AOP Rivesaltes Ambré 2000

L’Étoile – AOP Banyuls Rimage 2020

Les Vignerons de Maury – AOP Maury Grenat Récolte 2021

Vignobles Terrassous – Rivesaltes Ambré Hors d’Age 6 Ans

VODKA

Loubine vodka

QVT Vodka de Provence

WHISKY

Aux Particules Vines #6

Parcellaire Limoneux Clos des Champs

Single Malt Whisky Coperies

Whisky Français Pointe Blanche

  • Bache Gabrielsen

    Christian Drouin

    Comte de Grasse

    Free Spirits 

    Grosperrin 

    MaidenII 

    Nicolas Julhes 

    QVT Distillery 

    Sab Distillery 

    Woska 

REDISCOVER L'AMBASSADE

REDISCOVER L'AMBASSADE

Dans chaque région visitée pour préparer le Liquid Roadbook France, on a rencontré des femmes & des hommes détenteurs de savoir-faire uniques. À l’Ambassade, ils viennent partager leur passion, leurs secrets et même vous faire goûter en exclusivité leurs dernières expérimentations. Poussez la porte de l’Ambassade, c’est comme visiter les réserves du Louvres : un kiff, un monde, des trésors bien gardés.

  • 14H00
    JEAN-MARC ROULOT - "L'ESPRIT DES LIEUX"
  • 15H00
    NICOLAS JULHÈS - "EAUX-DE-VIE DE TERROIRS"
  • 16H00
    GUILHEM GROSPERRIN - "ÉLEVAGE DES COGNACS"
  • 17H00
    FRÉDÉRIC REVOL - "GRAINES : LE GOÛT DU FUTUR"
  • 18H00
    GEORGES DOS SANTOS - "CHAMPAGNE, POURQUOI CHAMPAGNE ?"
  • 13H00
    FABRICE RIEU - "LIQUIDES DU ROUSSILLON"
REDISCOVER LE BAR ROUGE  ELARGIR L'HORIZON

REDISCOVER LE BAR ROUGE ELARGIR L'HORIZON

Le bar rouge c’est le cerveau de Cocktails Spirits. Ici ça phosphore sec, attention, connexions cérébrales internationales. Kiffants, inspirants, généreux : les invités viennent de loin pour se raconter, et à travers leurs histoires, ce sont des possibles qui s’ouvrent. On le dit souvent, on le pense vraiment : plus on brasse plus on grandit. Cette année, on repart, enfin, à la découverte du monde. Asie, Europe, Australie… Attachez vos ceintures : les voyages reprennent

  • 14h
    Hampus Thunholm - Röda Huset, stockholm
  • 15h
    Florian Thireau - Cheval Blanc, Paris
  • 16h
    Juan Yi Jun - No Sleep Club, Singapore
  • 17h
    Evan Stroeve - Re-, Sydney
  • 18h
    Agung Prabowo - Penicillin bar, Hong Kong
REDISCOVER LE NO-LOW

REDISCOVER LE NO-LOW

Pour la première fois, Cocktails Spirits ouvre un espace dédié au No & Low alcohol et pose la question de ce qui s’agite dans ces verres sans alcool. Choix de vie, bien-être, promesses variées : les réponses dans une sélection de nos coups de coeur. A déguster ensuite mixés au bar attenant tenu par les équipes du Virgin Mary, bar 100% sans alcool, pionnier du genre né en Irlande.

  • ALAVIE
  • APRTF
  • ATHLETIC BREWING COMPANY
  • CROSSIP
  • FLUÈRE
  • GIMBER
  • LYRE’S
  • NONA
  • SIEGFRIED
  • WILD EVE

ADRESSE

Le Palais de Tokyo
13 Avenue du Président Wilson
75116 Paris

HORAIRES

Dimanche 12 et Lundi 13 Juin 2022
De 12h à 20h

Accès

Accès

  • Iéna et Alma Marceau
  • 32, 42, 63, 72, 80, 82, 92
  • Station Pont de l’Alma

Réservé uniquement aux professionnels de plus de 18 ans.
Pour votre sécurité, nous vous conseillons d’utiliser les transports en commun.
Pour plus d’information contacter laurie@liquidliquid.com