Palais de Tokyo
REDISCOVER COCKTAILS SPIRITS
C’est tipar ! On rouvre les portes de Cocktails Spirits dans la joie. Une édition spéciale, régénérée, recentrée sur la communauté du bar et sur nos valeurs : découvrir, réfléchir, réunir et créer du lien. Avec, au-dessus de nos têtes, l’esprit de la fête et le sens de l’hospitalité qui fait la magie du métier. Branchez l’énergie, affûtez les envies et JOIN IN.
REDISCOVER THE FACES WHO MAKE IT HAPPEN, L’EXPO
Le coeur battant de Cocktails Spirits Paris, ce sont les bartenders. Après 2 ans d’invisibilité, on a voulu leur rendre hommage. Pour Cocktails Spirits 2022, on leur consacre une expo : 250 portraits d’équipe shootés dans toute la France. Les visages d’une profession sur les murs du palais de Tokyo. Ca fout les poils et c’est beau.
REDISCOVER LE TOUR DE FRANCE
Sans maillot ni vélo, on a fait un tour de France de 40.000 km des savoir-faire liquides français. Bourgogne, Roussillon, Cognac, Normandie.. : on a parlé terroirs, alambic, mémoire de l’eau, cycles lunaires, matières premières. Derrière chaque produit, des hommes et des femmes passionné.e.s. Portraits à lire dans le 2ème numéro de notre revue Liquid RoadBook – France ;
REDISCOVER L’ADN DES MARQUES
Derrière les marques, des petits cœurs qui battent ? Ben en fait, oui, c’est le cas bien souvent. Sans les produits et sans les marques, pas de filière. Dans l’allée Brand Corners qui leur est dédiée, ils prônent la qualité, l’engagement et une sacrée diversité. Les échanges avec la communauté du bar les poussent toujours un peu plus haut. Hauts les cœurs, hautes les bouteilles, hautes les attentes.
- Freepour
- Noilly Prat
- Bénédictine
- Les Cognacs
- Belle De Brillet
- Spiribam-Cartron Distribution
- Les Roussillons sont là
- Vintage Spirit Garage
- Remy Martin
- Vedrenne
- Saint James, Pure Canne Depuis 1765
- St Raphaël Apéritif
- Liqueurious Cocktail Academy by Marie Brizard®
- Fords Gin
- Woodford Reserve House of Old Fashioned
- Jack Daniel’s
- Suze Tonic 0% Alc.
- Altos
- L’auberge du singe sauvage
- London Essence
- Roku Gin
- Campari Academy
- Super Shochu Spirits
- EcoSPIRITS
- Flor de Cana
- La Maison du Whisky et Nikka, Fever-Tree, Canerock
- Three Cents Artisanal Beverages
- The Sexton Irish Whiskey
- The Kraken Black Spiced
- Del Maguey
- Monkey Shoulder
- The Botanist
- Mi casa es su Casa – Eminente Ron de Cuba
- Paragon
- Cointreau
- Schweppes Sélection
- Giffard
- Grand Marnier
- Rhum Trois Rivières
- Jameson Black Barrel BBQ
- Bibine Club & Goelette
- Calle 23
REDISCOVER LE BAR DES INNOS MADE IN FRANCE
Tout le monde y passe une tête pour tâter l’air du temps. Pour Cocktails Spirits 2022 : le Bar des Innos est 100% made in France et met en avant 100 nouveautés qui font le grand écart entre hommage au terroir, art de la transmission et créativité sans bride ni contrainte. Des french liquides en mouvement qui se frottent et à s’enrichissent de l’énergie multiculturelle du salon. Allez on mixe !
BLANCHE D’ARMAGNAC/ ARMAGNAC
Armagnac ODVI
Blanche d’Armagnac – Delord
CALVADOS
Experimental de Christian Drouin Calle 23 Angels
Fine Calvados AOC Côquetelers
Très Pomme
CIDRE
Cidre le Gaillard – XBrut – La Galotiere
COGNAC
Ferrand Renegade Barrel #3 Jamaican Rum Cask
Louis Royer Cognac VS
Louis Royer Cognac VSOP
Planet Overproof 65%
EAUX DE VIE
Eau-de-Vie de Cidre Hugues Desfrièches
Eau-de-vie Poire Williams Sélection
Nicolas Julhès Eaux-de-Vie de terroir
Woska eau de vie de seigle
FINE
L’ô d’ici – cuvée Josephine
Sab’s la Fine
FREE SPIRITS
Alavie – Royal Cassis
Cidre Bio 0% Sans Alcool
Sens% kick
GIN
Anaë Gin
Baccae Gin N°01
Bigourdan Original Dry Gin
Gin 501
Gin Baignoire – Maison Hamelle
Gin Bio Résidence
Gin Normand 3R
Gin XII
Le Gin de Christian Drouin Pira
Le Gin du Perchoir
Sab’s Le Gin Rose
Sorgin Yellow
LIQUEUR
Amérisse
Crème religieuse Citron Bio
Distillerie de Paris Cacao Liqueur
Grand Marnier Grande Cuvée Révélation
Le Citron du Roulot
Liqueur de Bergamote Joseph Cartron
Liqueur de Sureau Nusbaumer
Noces Royales Liqueur de Poire & Cognac
RHUM
Hee Joy Jamaïca VSOP
Isautier 5 ans
Isautier 7 ans
Karukera Gold
Karukera Vertisols 40%
Le Rhum par Neisson
Neisson le rhum bio par Neisson
Rhum Clément Canne Bleue 2021
Rhum J.M Atelier « Fumée Volcanique »
SOFT
Sirop Brut de Verveine
Archibald Edtion Spéciale n°2 aux racines de gentiane et de gingembre frais de France Métropolitaine
Artonic Cucumber Tonic
Chill- Limo (Slowed du domaine des Grottes)
L’Antidote du domaine des Grottes
Nectar Mangue Bio
Pur Jus Ananas victoria
Pur Jus de Tomate Noire de Crimée
Pur Jus de Pomme Redlove
SPECIALITE
Fiba-Serie Experimentale Bows
Fractal 2.0 by Audemus
Fractal 3.0 by Audemus
Red’jess
VERMOUTH
Léonce Extra Dry Sauvignon Blanc
Vermouth Douce Folie Distiloire
VIN DOUX NATURELS
Château Rombeau – AOP Rivesaltes Tuilé 2011
Domaine Cazes – AOP Muscat de Rivesaltes 1996
Domaine de Rancy – AOP Rivesaltes Ambré 2000
L’Étoile – AOP Banyuls Rimage 2020
Les Vignerons de Maury – AOP Maury Grenat Récolte 2021
Vignobles Terrassous – Rivesaltes Ambré Hors d’Age 6 Ans
VODKA
Loubine vodka
QVT Vodka de Provence
WHISKY
Aux Particules Vines #6
Parcellaire Limoneux Clos des Champs
Single Malt Whisky Coperies
Whisky Français Pointe Blanche
Bache Gabrielsen
Christian Drouin
Comte de Grasse
Free Spirits
Grosperrin
MaidenII
Nicolas Julhes
QVT Distillery
Sab Distillery
Woska
REDISCOVER L'AMBASSADE
Dans chaque région visitée pour préparer le Liquid Roadbook France, on a rencontré des femmes & des hommes détenteurs de savoir-faire uniques. À l’Ambassade, ils viennent partager leur passion, leurs secrets et même vous faire goûter en exclusivité leurs dernières expérimentations. Poussez la porte de l’Ambassade, c’est comme visiter les réserves du Louvres : un kiff, un monde, des trésors bien gardés.
- 14H00JEAN-MARC ROULOT - "L'ESPRIT DES LIEUX"
- 15H00NICOLAS JULHÈS - "EAUX-DE-VIE DE TERROIRS"
- 16H00GUILHEM GROSPERRIN - "ÉLEVAGE DES COGNACS"
- 17H00FRÉDÉRIC REVOL - "GRAINES : LE GOÛT DU FUTUR"
- 18H00GEORGES DOS SANTOS - "CHAMPAGNE, POURQUOI CHAMPAGNE ?"
- 13H00FABRICE RIEU - "LIQUIDES DU ROUSSILLON"
REDISCOVER LE BAR ROUGE ELARGIR L'HORIZON
Le bar rouge c’est le cerveau de Cocktails Spirits. Ici ça phosphore sec, attention, connexions cérébrales internationales. Kiffants, inspirants, généreux : les invités viennent de loin pour se raconter, et à travers leurs histoires, ce sont des possibles qui s’ouvrent. On le dit souvent, on le pense vraiment : plus on brasse plus on grandit. Cette année, on repart, enfin, à la découverte du monde. Asie, Europe, Australie… Attachez vos ceintures : les voyages reprennent
- 14hHampus Thunholm - Röda Huset, stockholm
- 15hFlorian Thireau - Cheval Blanc, Paris
- 16hJuan Yi Jun - No Sleep Club, Singapore
- 17hEvan Stroeve - Re-, Sydney
- 18hAgung Prabowo - Penicillin bar, Hong Kong
REDISCOVER LE NO-LOW
Pour la première fois, Cocktails Spirits ouvre un espace dédié au No & Low alcohol et pose la question de ce qui s’agite dans ces verres sans alcool. Choix de vie, bien-être, promesses variées : les réponses dans une sélection de nos coups de coeur. A déguster ensuite mixés au bar attenant tenu par les équipes du Virgin Mary, bar 100% sans alcool, pionnier du genre né en Irlande.
- ALAVIE
- APRTF
- ATHLETIC BREWING COMPANY
- CROSSIP
- FLUÈRE
- GIMBER
- LYRE’S
- NONA
- SIEGFRIED
- WILD EVE
ADRESSE
Le Palais de Tokyo
13 Avenue du Président Wilson
75116 Paris
HORAIRES
Dimanche 12 et Lundi 13 Juin 2022
De 12h à 20h
Accès
- Iéna et Alma Marceau
- 32, 42, 63, 72, 80, 82, 92
- Station Pont de l’Alma
Réservé uniquement aux professionnels de plus de 18 ans.
Pour votre sécurité, nous vous conseillons d’utiliser les transports en commun.
Pour plus d’information contacter laurie@liquidliquid.com